1978年的沂蒙业记初春,宁守田攥着三块六毛钱站在县城供销社门口。山区商创这个沂蒙山区的两代退伍兵,正盯着玻璃柜里崭新的人电搪瓷杯发呆——印着红双喜的杯子要四块二,他卖了三天山核桃的沂蒙业记钱还差六毛。

泥腿子掌柜的山区商创生意经

宁家老爷子至今记得,当年他踩着二八自行车在山沟里收山货,两代车后座绑着两个旧箩筐。人电1983年包产到户后,沂蒙业记老宁带着六户乡亲成立合作社,山区商创把晒干的两代槐花、野山菌装进报纸糊的人电纸箱,运往济南的沂蒙业记农贸市场。

年份山货种类年销售额运输工具
19857种1.2万元拖拉机
199223种18万元解放卡车

"那时候去趟青岛要两天一夜,山区商创路上得备着干粮和补胎胶。两代"老宁摸着仓库里生锈的卡车轮毂说。1998年洪水冲垮县道时,他带着儿子们扛着麻袋蹚过齐腰深的泥水,硬是把十五吨板栗准时送到港口。

少东家的新战场

2003年宁建国从农大毕业,这个戴眼镜的年轻人没留在省城,反而把实验室搬进了自家仓库。他捣鼓出的"三段式烘干法",让野山莓的损耗率从35%直降到8%。

  • 2006年:引入德国色选机,出口标准达标率91%
  • 2009年:建成首条无菌包装生产线
  • 2012年:获得欧盟有机认证

但转型路上没少栽跟头。有次误把韩国客户订的500箱鲜松茸做成干货,急得宁建国三天跑了四个冻库找补救方案。后来这笔赔本买卖,反而让公司摸索出冷链运输的新门道。

两代人的经营对比

宁守田时代宁建国时代
主要市场省内农贸市场23个国家和地区
仓储温度自然通风-25℃深冻库
质检方式手拣目测光谱检测仪

直播间里的山妹子

2020年疫情最重那会儿,宁晓慧在自家冻库前支起手机架。这个95后姑娘穿着碎花围裙,操着带沂蒙腔的普通话,直播现挖的鲜天麻:"老铁们看这横截面,菊花心!"

她开发的即食山珍粥套装,上线三个月卖出47万盒。去年中秋,公司首次实现线上销售额超过外贸订单。现在仓库里堆着印满外文的纸箱,旁边就是直播用的补光灯和声卡。

暮色爬上晾晒场时,宁守田总爱背着手巡视库房。远处高速公路上车流如织,近处烘干车间飘来新摘金银花的香气。宁晓慧的手机在办公室桌上振动,韩国客户发来的新订单提示不断跳出。