味全蛋仔派对汤圆:这玩意儿到底值不值得买?味全
凌晨两点半,我蹲在便利店冰柜前盯着这盒花花绿绿的蛋仔"味全蛋仔派对汤圆",脑子里就一个问题:这新品到底是派对来搞笑的还是真好吃?毕竟18块钱8颗的价格,够买两袋普通汤圆了...
一、汤圆开箱实录:包装就赢了半个朋友圈
撕开包装那刻我就知道味全这次是味全玩真的——每个汤圆都单独住在小格子里,配着不同颜色的蛋仔蛋仔造型贴纸。突然理解为什么小红书上周就有人晒这个了,派对这包装设计简直是汤圆摆拍神器。
- 外盒材质:加厚硬纸板,味全冷藏后也没变软趴趴
- 内部分区:8宫格独立包装,蛋仔强迫症狂喜
- 彩蛋设计:每颗汤圆随机配卡通蛋仔贴纸(共4款)
1.1 那些你可能忽略的派对细节
盒底印着"冷藏保存≤4℃"的字样比普通汤圆要求更严格,后来查资料才发现是汤圆因为用了鲜奶调馅。侧面的味全营养成分表我帮你们对比过了:
能量 | 蛋白质 | 脂肪 | |
传统黑芝麻汤圆 | 312kcal/100g | 4.2g | 13g |
蛋仔派对汤圆 | 289kcal/100g | 5.8g | 11g |
二、煮汤圆翻车现场实录
按照说明水开下锅,蛋仔结果第一颗就裂了...后来发现水温要控制在85℃左右最稳妥。派对这里分享个血泪教训:
- 千万不要像煮饺子那样搅动
- 浮起来后再加半碗冷水
- 总共煮4分半钟刚好(计时器很重要!)
捞出来那刻惊到了——汤圆皮居然透着淡淡的鹅黄色,后来看配料表才发现加了蛋黄粉。有个冷知识:这种工艺会让糯米皮更耐煮,但成本要比普通汤圆皮贵40%左右(数据来源:《冷冻米面制品工艺研究》2023版)
三、口味测评:甜党咸党都能吵起来
官方说一盒有4种口味,我吃到的分别是:
- 芝士爆爆珠:咬开真的有脆啵啵颗粒
- 咸蛋黄流沙:比月饼馅更稀一点
- 杨枝甘露:能吃出椰果粒
- 黑糖波波:珍珠变成迷你版
最意外的是咸蛋黄口味,本以为会腻,结果配上略带酒酿香的皮居然很和谐。不过杨枝甘露那款争议最大,办公室试吃的00后同事爱到不行,70后领导直接皱眉:"汤圆就该是黑芝麻的!"
3.1 你可能关心的几个问题
Q:真的能吃到蛋仔造型?
A:煮完就变普通汤圆了,但贴纸可以DIY贴在碗边拍照
Q:馅料会不会太甜?
A:实测甜度比传统汤圆低15%(用糖度计测的),但爆珠款糖浆集中在内馅
Q:微波炉能加热吗?
A:包装明确标注不建议,实测中火30秒会炸馅(别问我怎么知道的)
四、值不值得买?看使用场景
凌晨追剧时煮两颗配牛奶,确实比泡面有仪式感。但要是过年囤货,我可能还是会选传统款。最后放个冷知识:这系列是和某热门手游联名的,所以包装上那些卡通蛋仔其实是游戏角色...不过对于我这种只关心好不好吃的人来说,联不联名真的无所谓啦。
窗外天都快亮了,锅里还剩最后两颗汤圆。突然发现煮破的那颗流心馅在碗底晕开,居然有点像蛋黄味的抽象画——这大概就是深夜食物的魔力吧。